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冬季进补

来源:韩美范文网 时间:2015-05-26

第一篇:冬季进补

健康课堂:冬季如何进补? 主持人

电视机前的观众朋友们大家好, 欢迎收看今天的健康课堂节目。

冬天,被视为“休养生息”的季节,养好身体在春天到来时,才能精力充沛 地去奋斗。因此,进入冬季很多市民认为要大鱼大肉补充能量,有些甚至还 要用各种养生的补药来炖汤, 但盲目的进补真是冬季的养生之道吗?我们有 幸邀请到市人民医院中医专家姜雅平主任, 她从中医药的角度给出了自己的 见解,教您在冬季“对证”进补。

主持人:姜主任你好!现在随着人们生活水平的提升,大家的养生意识 也在不断提高。大家也一直有一个疑问冬天需不需要补?这样吧,在我们专 家给出答案之前,先问下在座的观众,看他们是怎么认为的。阿姨,你觉得 冬天需要补么? 观众 1:需要 观众 2:不需要 主持人:姜主任,冬季到底需不需要补? 姜:关于“补”的这个话题,从中医角度来看,其实一年四季都可以补, 不仅仅只在冬季,不过因为季节不同而所补不同罢了,比如说春天生发,我 们就可以顺应春天进行升补,夏天炎热,我们就可以顺应夏天进行清补,秋 天干燥,我们就可以顺应秋天进行润补,到了冬天,天气变的寒冷,我们就 可以顺应冬天进行温补,而这个冬天的补就是我们通常意义上大家理解的 补,中医还有“冬令进补”之说,所以在冬天我们是可以对自己的身体进行 适当的补养,但是,这个补并不是简单地吃些补药或者补品就可以了,因为 药物有寒热温凉的不同,虚弱也分气血阴阳,一年四季所主有别,对应的脏 腑也各有不同,所以,进补自然就不能盲目进行。

主持人:那么冬天该进补什么?我们再问下在座的观众。大爷,你觉得 冬天我们需要补些什么? 观众 1:补虚, 观众 2:补气, 观众 3:补肾, 姜:刚才听了大家的回答,有些人还是说到点上了。但是不管应该补什 么我们都不能盲目进补,进补是有一定原则的,我们首先谈谈进补的原则

进补的第一个原则就是要顺应自然。

什么叫顺应自然呢?就是我们要顺 应大自然一年四季气候的变化,做每个季节该做的养生保健。大自然一年四 季的规律是:春生夏长秋收冬藏。也就是说春天是是万物生长发芽的季节, 而万物生长发芽的能量是靠前一年一冬天的营养蓄积; 夏天是万物孕育果实 的季节,秋天是万物果实成熟的季节,植物的根茎枝干供养了鲜嫩的果实, 而植物的本身被耗干了,所以秋天就比较干燥;而冬天则是万物生机闭藏的 季节,万物从春生到夏长到秋收,到了冬天任务完成了,就该休养了,以备 来年生发。人亦如此,到了冬天,我们就要顺应冬天的气候特点来调养我们 的身体,即养“藏” ,让我们身体内的五脏六腑在经过一年的辛苦后,逐渐 进入一个休整状态, 在活动减少的同时再适当的进补, 使体内营养储备起来, 为来年的生活打下比较好的基础。

那么冬天进补该补什么呢?一年四季所对 应的脏腑是:春应肝,夏应心,长夏应脾,秋应肺,冬应肾。所以,冬天进 补主要是以补肾为主。

进补的第二个原则就是要辨证进补。身体虚弱是要补,到了冬天尤其该 补,但是,身体的虚弱有气虚、血虚、阴虚、阳虚之分,滋补的药食有寒、 热、温、凉之别,我们一定要在医生指导下,弄清楚自己是哪方面虚,然后 再选择适合自己的滋补品。

也就是说气虚就补气, 血虚就补血, 阴虚就滋阴, 阳虚就壮阳。

进补的第三个原则是要进补之前先开路。

有人说了

既然中医都说了 “冬 令进补” ,那我弄清我哪虚就补呗。其实也不是那么回事,有的人身体的确 是肾虚,但同时还夹杂着气滞、肝火、脾虚、外感等,有这些状况都不适合 进补,要把些状况调整好才能进补,也就是进补之前先开路。

主持人:哪些状况不适合进补? 姜:有这样几种状况不适合进补。

首先是实不能补。我们在临床中常常遇到这样一种情况,有一些人经过 医生诊断的确是肾虚,但他同时还伴有胸闷,脘痞,叹息,窜痛,舌质暗红, 边有瘀斑,肝脉弦,肾脉弱。这种情况就是肾虚伴有肝气郁滞,我们就要先 疏理肝气,吃些白萝卜,熬些二米萝卜陈皮粥喝,或者服中药四逆散。

主持人:为什么这种情况不能不呢? 姜:因为肝气喜欢调达,就像柳树的枝条一样通达,而补药一般都滋腻 收敛,肝气郁滞以后,就好比柳枝缠绕,此时若再服用补品,就好像是在缠 绕的柳枝上又浇了一锅粘粥,越发理不清了,这就是有的人为什么在服了补 药以后胃脘满闷的原因,这样的话,营养物质就不可能被身体消化吸收,也 就更谈不上滋养身体了。

还有的人出现头晕,目赤,口苦,易怒,舌质红,苔黄,脉数。这是肝 火旺盛的表现,我们就要先清泻肝火。可以用小黄芩、菊花代茶饮,或者服 用龙胆泻肝丸。肝火为一火,而补品通常偏热,又是一火,有肝火的人再服 补品就等于两火相加,这样就会出现火上加火的情况。

再有就是感冒的时候不能补,要先治疗感冒。

观众:那要是在服补药的过程中感冒了,怎么办? 姜

这种情况就需要先把补药停下来, 待感冒好了以后再继续服用补药。

因为中医的治病原则是

急则治其标, 缓则治其本, 外感为标先治其标, 虚弱为本后治其本。

还有一种状况不能补,就是虚不受补。这个虚呢主要是指的脾胃虚弱。

脾胃虚弱表现主要是面色萎黄,神疲倦怠,食欲不振,食后腹胀,大便稀溏, 舌质淡,苔薄白,脉沉缓。我们就要先健脾和胃,喝些养胃粥或者服中药健 脾丸。为什么脾胃虚弱不能补呢?有的人说了,你不是说虚弱了就能补吗? 身体虚弱是应该补,但是我们所服的补药都是要经过脾胃的消化吸收,脾是 主运化的,胃是主受纳的,也就是说我们吃进去的补品要经过胃的受纳,脾 的运化,才能使营养物质滋养全身,如果脾胃虚弱,就会导致胃不受纳,脾 不运化,脾胃没有力量去消化吸收补品,那么吃进的补品就会停留在胃里, 加上补品本身比较滋腻,就会造成胃脘满闷,不思饮食。这种情况就要首先 调理脾胃,待脾胃消化功能正常后再进补,这样才有利于各类补品的消化吸 收,才能起到滋补的作用。

主持人:姜主任,能给我们介绍几款养胃粥吗? 姜:好的,下面我就给大家介绍几款养胃粥. 小米山药粥:小米 30 克,山药 7 寸,陈皮适量,熬粥食用。

莲子山药粥:莲子 30 克,山药 7 寸,糯米 30 克,陈皮适量,熬粥食用。 白面疙瘩汤 姜:刚才我们说了三个进补原则,进补的第四个原则就是进补要适度。

什么叫适度?就是你的合适就是你的适度。

也就是说一个人在服了补品以后 平和中精神见好,饮食正常,睡眠安然,不火不燥,这就是合适。比如吃饭, 合理膳食中要求我们每人一天的主食是六两到八两, 有的人一天吃四两就刚 好,那这个四两就是他的适度。再比如六味地黄丸,说明上的服法是早晚各 8 粒,有的人每晚服 8 粒就比较舒服,这个 8 粒就是人家的适度。具体体现 在两个方面:一个是时间上,一个是量上。有的人一说能补就天天吃补品, 你说他肾阳虚能吃羊肉,他就天天吃羊肉,结果阳虚没有补起来,反而上了 火,造成上火下寒,结果适得其反;还有一种情况就是大量服用补品,比如 每人每天两个核桃三个枣,他要么不吃,要么一口气吃十几个个核桃一大把 枣,结果补品粘腻,伤及脾胃,食滞胃脘,不是打嗝,就是腹泻,就好比干 旱需要雨水,结果来了一场暴雨,雨水渗的不多,流走的多,滋润不了土地。

进补的第五个原则就是进补要药食兼顾。平和之人以食补为主,虚甚之 人药食兼顾。我们的生命之所以灵动离不开每天的三餐饮食,而且某些食物 本身就具有药物的治疗作用,况且食物的食性又相对平和,口感又好,营养 全面,容易吸收,我个人更主张以食补为主。

主持人:姜主任,你刚才说要辩证进补,那到底怎样辩证进补呢? 姜:下面我再给大家谈谈如何辩证进补,辩证进补有五个方面。

第一,我们谈谈平和之人的进补。平和之人就是身体健康的人,这些人 阴阳平衡,能吃能睡,面色红润,精力充沛,心情愉快,二便正常,舌质淡 红,苔薄白,脉和缓有力。这些人不需要用药物进补,想强身健体,以食补 为主。一句话来概括:男性:两个核桃三个枣,一杯牛奶活到老;女性:两 个核桃三个枣, 用一杯豆浆活到老; 外加黑豆黑米黑芝麻, 糯米山药粥与茶。

喝粥可喝萝卜梨粥:白萝卜、梨、糯米、红糖、蜂蜜。八宝粥。

喝茶可选普洱茶,普洱茶茶性温和,暖胃祛腻,不分四季,老少皆宜。

冬季要喝熟茶,其色褐红,暖意融融,强身补体,适应冬季。

第二,我们谈谈阳虚之人的进补。阳虚之人主要是指的肾阳虚,突出的 表现就是怕冷,因为阳虚生内寒,主要表现在腰膝冷痛,背冷肢凉,小便频 数(入夜尤甚) ,大便溏泄(五更泻) ,阳痿早泄,舌质淡,舌体胖,迟脉沉 而无力。阳虚食补的口诀:当归生姜羊肉汤,枸杞山药核桃韭。具体有

当归生姜羊肉汤:当归 10 克,生姜 30 克,羊肉 250 克,料酒适量,食 盐适量,香葱适量。

羊肉切块放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,同当归、生姜共入沙 锅内加水适量,放入料酒、食盐、香葱熬汤,肉烂即可,饮汤食肉,根据个 人的身体状况每周一食或两食。

阳虚药补主要有:金匮肾气丸,杜仲茶,鹿茸酒。

第三,我们谈谈阴虚之人的进补。阴虚之人主要是指的肾阴虚,突出的 表现是怕热,因为阴虚生内热,主要表现在腰膝酸软,眩晕耳鸣,形体消瘦, 五心烦热,有的人冬天也把手脚放在被子外面,潮热盗汗,口干夜甚,男子 遗精,女子闭经,尿黄便干,舌体偏瘦,舌红少苔,脉细数。人体的阴阳本 来应该是平衡的,现在阴气不足了,就显的阳气旺了,这是虚热。

阴虚食补:百合银耳炖甲鱼,柚子柠檬蜂蜜梨。

阴虚药补:增液汤,麦味地黄丸,知柏地黄丸。 第四,我们谈谈气虚之人的进补。气虚之人多见神疲乏力,气短懒言, 自汗,纳呆,大便溏泄,舌质淡,苔薄白,脉缓。

气虚食补:小米小麦胡萝卜,蛋奶山药鱼豆腐。

气虚药补:人参健脾丸,补中益气丸。

药食双补:黄芪糯米粥。

第五,我们谈谈血虚之人的进补。血虚之人多见面色萎黄,唇甲色淡, 头晕眼花,心悸失眠,舌质淡白,脉细。

血虚食补:大枣核桃黑芝麻,桂圆猪肝乌鸡肉。

血虚药补:四物汤,归脾丸。

药食双补:固元膏。

实际上现实生活当中单纯的气虚血虚的人很少见, 往往都是气虚伴随着 血虚,血虚伴随着气虚,那么我们在进补的时候就要气血双补,黄芪紫米大 枣粥就有很好的作用。好,今天我们就谈到这里,谢谢大家。

主持人

“观看健康课堂,享受幸福人生” 。观众朋友,我们下期再见。

第一篇:冬季进补

冬季进补的起源和效果 中医云:“万物皆生于春,长于夏, 收于秋,藏于冬,人亦应之。”古人 认为,冬天是一年四季中保养、积蓄 的最佳时机 冬天人们食欲大增,脾胃运化转旺,此 时进补能更好地发挥补药的作用,投资 少、见效快。 大量事实证明,冬令进补不仅能调养 身体,还能增强体质,提高机体的抗 病能力。 历效 史. 果 悠明 久显 冬季进补的起源和效果 关 于 冬 季 进 补 的 名 言 冬季补一补,来春打老虎 三九补一冬,来年无病痛 冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方 冬至起九,膏方进补 冬季进补的时间 三 ? 立冬后至立春前 . 种 说 法 ? ? 冬至前后 三九天 一般来讲,起始时间以冬至前后为最佳。 冬季进补的适宜人群 大病初愈 慢性疾病 进补 妇女生育 术后 体质虚弱 亚健康 冬季进补的不同方法 1. 食物 2. 药膳:中药(药食同源的品种)与食物经烹饪 加工而成 3. 单味药、中成药 4. 药酒 5. 补膏:又称膏方,是将中药饮片用水煎煮,煎 煮液滤渣后浓缩,再加辅料制成的半流体制剂。 冬季进补的原则 1. 虚者补之,辨证进补,因时进补,因人进 补,顾护脾胃 2. 循序渐进 调理肠胃——食补——药补 3. 药补、食补、运动相结合。 冬季进补的原则 虚者补之(体质、脏腑) ?气虚(神疲倦怠、动则气喘、汗多、饮食无味、脉弱无力等) ——人参、黄芪、党参等——补气 ?血虚(面色苍白、头晕健忘、失眠少神、脉细无力等) ——阿胶、当归、熟地等——养血 ?阴虚(形体瘦削、口干咽燥、渴欲饮水、手足心热、潮热盗汗) ——麦冬、石斛、鳖甲等——滋阴 ?阳虚(畏寒肢冷、性欲淡漠、尿频遗尿、腹中冷痛等) ——鹿茸、淫羊藿、补骨脂等——温阳 冬季进补的原则 因人进补 年龄、性别、体质、嗜好、工作和居住环境 年龄 ?小儿:纯阳之体,脏腑娇嫩。(健脾胃、助消化,平补为主) ?青壮年:一般无须补益。(平缓少量) ?中年:体质由盛转衰,过度疲劳,气血不足。(补益气血) ?老年:各脏器功能退化。(少量频用) 冬季进补的原则 顾护脾胃 ?“五脏不足调于胃”——脾胃为后天之本,百虚皆由于脾 胃。大病久病之后或年老体弱的虚衰,多见五脏皆虚,气血 阴阳俱不足。

“虚不受补”—— 体质虚弱或阴阳气 血俱虚时,用补药 滋补,脾胃不健, 反致气机壅滞,加 重脾胃之虚,药力 难行,体虚更甚。 运 脾 补 脾 胃 五脏六腑 气血阴阳化生有源 脾气健旺 冬季进补的注意事项 1.量身定做,对症进补 2.药补不如食补 一日三餐饮食均衡 3.切勿盲目轻信广告 保健食品不能代替药品 注意禁忌症、副作用 4.注意进补的方法和用量 根据补药的特性采用不同的服药方法;服用量不宜过大。

如人参、鹿茸 5.在患感冒、发热、咳嗽、急性肠炎等症,须暂停服用,不 留邪为寇。

6.体内有痰浊、食积、湿热等,不宜进补。 历史 《周礼》:涉及了一些有关食疗的内容。 《黄帝内经》:毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五蔬为充, 气味合而服之,以补精益气。 《千金要方》:设有“食治”专篇,食疗已开始成为专门学科,其中共收 载药用食物164种,分为果实、菜蔬、谷米、鸟兽四大门类。

《食疗本草》:这是我国第一部集食物、中药为一体的食疗学专著,共收 集食物241种,详细记载了食物的性味、保健功效,过食、偏食后的副作 用,以及其独特的加工、烹调方法。 常见食物的药性 补气温阳—淡菜,大蒜,韭菜,鹌鹑,鸡肝,羊肉,鹿肉, 海参等; 健脾开胃—扁豆,山药,大麦,酸牛奶,苹果,山楂,西 红柿,白菜,橘皮,鸡肫,火腿等; 润肠通便—蜂蜜,核桃仁,香蕉,苹果,麻油,杏子,富 含粗纤维蔬菜如:茭白、芹菜、青菜等; 润肤养颜—牛奶,蜂蜜,苹果,猕猴桃,胡萝卜,鸡蛋, 黄瓜,燕窝等; 养血安神—桂圆,荔枝,大枣,菠菜,黑木耳,百合,莲 子,猪肝等; 食补---气虚 表现为疲乏无力,气短喘息, 食欲不振,有时腹胀等 此类体质老人宜进食补气养血的食物。诸 如瘦肉、火腿、牛肉、鸽肉、鲫鱼、黄鳝、红 枣、鸡蛋、莲子、木耳、海参、花生等。 气虚症状 食补---血虚 血虚症状:表现为面色无华,心悸怔忡, 形体瘦小。 此类体质老人宜进食补血、养血的食物, 如猪肉、羊肉、牛肉、猪血、海参、龙眼肉、 胡萝卜、菠菜、葡萄干、豆制品等 。 食补---阳虚 阳虚症状 表现为形寒肢冷,面色晃白, 腰膝酸痛、夜尿增多等。 此类体质老人宜进食温补壮阳的食物 如狗肉、鸡肉、羊肉、牛肉、泥鳅、虾 鳗鱼、核桃、红枣等 食补---阴虚 阴虚症状 表现为形体消瘦,干咳无 痰,盗汗,大便干结。 此类体质老人宜进食滋阴润燥的食物, 如甲鱼、龟、鸭、银耳、梨、百合、兔肉、 蜂蜜、芝麻、鸡蛋、海带等。 山药 山药是补气类食物的代表,是物美价廉的补品,补而不腻, 历代医家盛赞山药为“理虚之要药”。民间有“气短体虚弱, 煮粥加山药”之说。常人久食可作文白肤健身,为老幼皆宜的食 疗滋补品。因其作用和缓,久服方知功效良。 萝卜 萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种 营养成分能增强人体的免疫力。]萝卜含有能诱导人体自身 产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。

萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内 废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压, 预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。[6] 萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜 多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先 兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。此外,萝卜不宜与蛇 肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。 一宜热粥。冬日宜喝养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥 三宜 一宜热粥。 冬日宜喝养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补 肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓 粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾 的红薯粥等。 三宜 二、宜温品 宜吃枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜、牛肉、 羊肉、狗肉、桂圆肉等。 三宜 三、宜坚果 吃点核桃、板栗、松子及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑 米等。 三补 一、要补充必要的蛋氨酸 摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、 叶类蔬菜等。 二、要足量补充维生素 增摄维生素A,以增强人体的耐寒能力。增摄维生素C,提高人 体对寒冷的适应能力,并对血管具有保护作用。维生素A主要 来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C主要来自新 鲜水果和蔬菜等食物。 冬季进补的不同方法 三、是足量补充微量元素 人怕冷与机体摄入矿物质量有关, 补充钙可提高机体的御寒能力,含钙 丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等; 含碘食物可以促进人体甲状腺激素分 泌,甲状腺激素具有生热效应,含碘 食物有海带、紫菜、海盐、发菜、海 蜇、大白菜、菠菜、玉米等;人体血 液中缺铁也易怕冷,含铁量高的食物 如动物肝脏、瘦肉、蛋黄等。 三多 一多温热食品 。

既可增进食欲,又可消除寒冷感。

二多产热食物。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水化 合物等,尤其是要相对增加脂肪的摄入量,如在炒菜时可多 放些烹调油等。 三是多御寒食物。温热御寒并具补益的食物有海参、韭菜、 胡桃、糯米、甲鱼、虾、鸽、鹌鹑、羊肉、狗肉等。 常用补益药 补益药 补气药 补血药 品种 人参、西洋参、党参、黄芪、白术、黄精、太子 参、甘草,等 熟地黄、当归、阿胶、何首乌、白芍、鸡血藤, 等 鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、海马、蛤蚧、杜 仲、补骨脂、续断、锁阳、肉苁蓉、淫羊藿、巴 戟天、狗脊、牛膝、骨碎补,等 麦冬、天冬、玉竹、石斛、女贞子、冬虫夏草、 沙参、百合、灵芝龟板、鳖甲,等 补阳药 补阴药 参 人参 ? 性味:甘微苦,微温。

? 功效及主治

1、大补元气 2、补脾益肺 3、生津止渴 4、安神增智 各种人参的效果 ? 野山参:功效最佳,价格昂贵。

? 园参:作用较弱,药源多,价格较廉,最为 常用。

? 以生晒参、红参质量为好,白参较差,参须 更次。 ? 生晒参适用于气阴不足者;白参功同生晒参, 但作用较弱;红参偏温,适用于气弱阳虚者。

? 朝鲜参:功同红参,作用较强。 怎么选择人参 ? 勿选抽沟严重、坚而不实人参产品。

? 勿选参根破肚开裂,参根形体碎小, 无光泽的人参。

? 要注意产品的包装方式、标签标识应 齐全。

? 要选择规模较大企业的产品。 人参吃法 ? 炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水, 封密碗口,臵于锅内蒸炖4~5小时即可服用 ? 嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉 可口,是最简单服用方法。

? 磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体 质而定,一般每次1~1.5克。

? 冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水 冲泡,闷盖5分后即可服用。

? 泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的 白酒浸泡,每日斟情服用。

? 炖煮食品。 吃人参须注意 1、人参不可滥用。人参是一种补气药,如没有气虚的病 症而随便服用,是不适宜的。体质壮实的人,并无虚弱 现象,则不必进服补药,妄用本品。如误用或多用,往 往反而导致闭气,而出现胸闷腹胀等症。

2.服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和 各种海味。古医书讲萝卜“下大气,消谷……”。现代研 究萝卜消食利尿,与古代观点相同,人参大补元气是其 最主要功能。这两者,一个大补气,一个大下气,正好 抵消。故有此一忌。

3.忌饮茶。服人参后,不可饮茶,免使人参的作用受损。

4.无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具。

5.人参忌与葡萄同吃。葡萄中含有鞣酸,极易与人参中 的蛋白质结合生成沉淀,影响吸收而降低药效。 人参禁忌 1.动脉硬化症患者:蛋白质因子抑制脂肪分解,加重血管 壁脂质沉积。冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、 脉管炎患者慎用。

2.高血黏度患者:促红细胞生长,红细胞增多,使血粘度 更高。

3.失眠患者:中枢神经兴奋作用。

4.胃病患者:对幽门螺旋杆菌有保护作用,不利于药物对 其杀灭。

5.胆囊炎、胆结石患者:人参有类雌激素样作用,抑制胆 道排泄胆汁使胆汁变稠。

6.疔疮疥痈和咽喉肿痛者 7.舌质紫暗者 8.舌苔黄厚者 9.胸闷腹胀者 鹿茸 能壮肾阳,益精血,强筋骨,固崩止带。

鹿茸用于肾阳不足,精血虚亏,阳痿早泄,宫寒不孕, 头晕耳鸣,腰膝酸软,四肢冷,神疲体倦;肝肾不足,筋骨 痿软,或小儿发育不良,囟门不合,行迟齿迟;虚寒性崩漏, 带下;溃疡久不愈合。

用法:一日2~3g,可分2~3次用。研末,浸酒等。 鹿茸的适宜人群 适宜人群 中老年人;怕冷者;性功能衰退者。疲劳过度的中青年。

有溃烂者。中年妇女。 不适用人群 1、有“五心烦热”症状,阴虚的人; 2.小便黄赤,咽喉干燥或干痛,不时感到烦渴而具有内热症 状的人; 3.经常流鼻血,或女子行经量多,血色鲜红,舌红脉细,表 现是血热的人; 4.正逢伤风感冒,出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外 邪正盛的人; 5.有高血压症,头晕、走路不稳,脉眩易动怒而肝火旺的人。 阿胶 阿胶 ? 功效:补血止血,滋阴润肺。

? 应用

1、用于血虚诸证。

2、用于吐血、衄血、便,崩漏等出血证。

3、用于阴虚心烦,失眠等证。黄连阿胶汤。

4、用于阴虚燥咳。补肺阿胶汤 ? 用量用法:6~15克。入汤剂烊化后冲服。 脾胃虚 弱、食 欲不振、 消化不 良、大 便溏泄者 冬虫夏草 冬虫夏草十大功效: 调节免疫系统功能;直接抗肿瘤作用;提高细胞能量、 抗疲劳 ;调节心脏功能;调节肝脏功能;调节呼吸系统功 能;调节肾脏功能;调节造血功能;调节血脂;具有直接 抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。 用于肾虚阳痿,遗精,头昏耳鸣; 用于肺虚或肺肾两虚,喘咳短气,或咳血;体虚自汗,畏风。 冬虫夏草的适宜人群 1、冬虫夏草适宜人群:呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、 各类肝病、各类肾病、心衰、阳痿、阴冷、肤干、脏躁、失眠、 肿瘤、代谢综合征、红斑狼疮、脉管炎、前列腺炎、易感冒等 免疫力低下、年老体弱多病,产后体虚者和亚健康状态者是一 种难得而有益的营养补充食品。 2、冬虫夏草不适宜人群:风湿性关节炎患者应减量服用, 儿童,孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃,有 实火或邪胜者不宜用。 冬虫夏草,全年均可服用,冬季服用效果更佳。

忌:萝卜 传统中成药进补 补气固表—玉屏风散、参蛤散 健脾益气—人参健脾丸、香砂六君子 滋补肝肾—六味地黄丸、左归丸 温补肾阳—金匮肾气丸、右归丸 调补心脾 —归脾丸 气血双补—十全大补膏、乌鸡白凤丸、人参养荣丸 气阴双补—生脉饮、双龙补膏 活血化瘀—丹参片、当归片、益母草膏 祛痰化湿—正气片、川贝粉、参贝北瓜膏 辨证选药,但需指导 膏方现状 1.江苏、上海等地每年15%速度增长; 北京、山东、安徽启动或准备启动。

2.2009年上海膏方15万余料,人均次费 用1200元,市场销售额1.8亿。

3、 目前主要在苏浙粤流行 膏方的定义和特点 煎膏剂(膏滋),具有滋补强身,抗衰延年,治病 纠偏等多种作用。不仅是滋补强壮的药品,更是治疗慢 性病的最佳剂型(补虚+治病)。

中药饮片 + 细料 + 辅料 以调补为主,也可兼顾攻邪; 以脾肾为主,也可兼顾余脏; 以大方为主,也可小方专补; 以老人为主,也可不限于此; 以荤膏为主,也可制作素膏; 以冬令为主,也可他季应用; 要重视药物配伍,也要注重心理调适。 膏方的组方原则 膏方一般由三十味左右的中药组成,且服用时间较长, 因此制订膏方应根据患者的疾病性质和体质类型,经辨证后 配方制膏,一人一方,量体用药。 适合膏方进补的人群 ? 年老体弱者 ? 患有各类慢性疾病者(慢支、支气管哮喘、心 脑血管疾病、贫血等) ? 手术后、产后身体虚弱者 ? 肿瘤病人化疗、放疗后处于稳定期 制作膏方一些专门材料 关于胶类药物

胶类药物用于收膏,其本身也有良好的补虚治病作用。

龟板胶、鳖甲胶—滋阴益肾; 鹿角胶—温阳补气; 阿胶—养血调经。

?胶类药物制作时可加入冰糖 关于细料

人参类、虫草类; 羚羊角、鹿茸、牛黄、狗肾、海马、紫河车等; 藏红花、枫斗、燕窝等 关于糖类

一般用冰糖。

? 增加甜味,冲淡苦涩,改善口味,使良药不苦口。

? 降低膏方中的胶状物的粘稠性,有利于膏方中胶状 物的融化,使胶状物与药汁充分融合。

?糖之为药,古已有之。饴糖可温中补虚,蜜糖可润肠 通便,冰糖可润肺止咳。

? 若糖尿病人可改用木糖醇、甜蜜素或元贞糖。 膏方的制作过程 全方中药 浸泡,煎煮,滤过 浸泡,煎煮,滤过 药汁 浓缩 浓缩 冰糖 桂圆 核桃 红枣 阿胶 鹿角胶 浓缩液 搅拌,浓缩 搅拌,浓缩 收膏 收膏 膏滋 膏方的服法 时 间:冬至“一九”——“九九” 服用次数:1次/日或2次/日 服 法

罐装每次1匙,塑封小包装每次1袋。

用温开水溶化,清晨空腹及晚上就寝前服用。

贮 藏:阴凉干燥处或冰箱中。 膏方的使用注意 1.原有症状加重和变化。

2.急性病要停服。

3.妇女经期暂停服用。

4.不适要停服(食欲减退、嗳气、腹泻、便秘、出鼻血 等,服用量减半或停服)。

5.服用膏方忌口:少食油腻、海鲜、辛辣、生冷食物, 戒烟限酒,宜饮淡茶(服用前后半小时不饮茶),不吃 萝卜(膏方中有人参等补气药)。

6.不随意添加滋补品。

7.膏方贮藏不当,发生霉变等变质情况。 走出冬季进补的误区 ? 误区之一:为进补,吃广告; 不根据自己具体情况,看广告买保健品。

? 误区之二:跟风、攀比; 冬令进补是根据季节特点而创立的一种 调养方法,但也不是说每个人到了冬天 都一定要进补,年轻体壮无病之人,对 寒冷有良好的适应能力,就不必进补 走出冬季进补的误区 ? 误区之三:无虚滥补; 随着人们生活水平的不断提高,人们对健康长 寿的要求日益增强,误认为既然是补品,那就 有益无害,因而随意服用,“无虚滥补” 。 ? 误区之四:补而求全、求高、求多。 有的人求补心切,服用补品“多多益善”,结 果不但无益,反而产生一系列副作用,经常可 见有人因服用过多的人参而出现烦躁、激动、 失眠、腹胀等“人参滥用综合症”。 正确的冬令进补观 ? 药补不如食补;食补不如力补。 ? “人体平和,惟需好将养,勿妄服药,药势偏有 所助,令人脏气不平,易受外患。”(张仲景) ? “食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血” 而“药性刚烈,犹若御兵,兵之猛暴,岂容妄发, 发用乖宜,损伤处众,药之投疾,殃滥亦然”, 所以“若能用食平疴,适性遣疾者,可谓良工, 长年饵老之奇法,极养生之术也”。(孙思邈) 十二种最简易的保健养生秘笈 ? 1.梳头 ? 各式梳子或手指均可,每日梳数十至百下,具有按摩 头皮、醒脑开窍的功效,对视力,听力也很有帮助。

? 2.鸣鼓 ? 以手掌紧压住双耳数秒,然后迅速脱离,此法可振动 耳膜,减缓耳窝退化;闲时也可常按摩耳朵,不论揉、 挑、弹各种手法均可,可立即改善头痛、晕车等诸多 不适,体质虚弱者常按摩耳朵,还可防止感冒。

? 3.揉眼 ? 自寻手部柔软的部位,揉按眼睛、眼眶四周,促进眼 周血液循环,可明目、醒脑,还兼具美容作用。 十二种最简易的保健养生秘笈 ? 4.捏鼻 ? 常以两手食指摩擦鼻翼两旁的迎香穴,或在鼻 上搓捏,可促进嗅觉灵敏,减少鼻过敏或呼吸 道感染机会。

? 5.叩齿 ? 齿对齿轻叩,或牙齿空咬,可防止牙龈退化、 牙周病等口腔问题;此法还可促进脸颊肌肉活 动,使脸颊丰润,防止双颊下垂。

? 6.吞津 ? 闭口做漱口状数回,然后吞下口水。人的唾液 未接触空气氧化时,并不会发生异味,反而有 股香甜滋味。唾液中含有许多消化酵素与营养 成分,常吞津有助消化功能。 十二种最简易的保健养生秘笈 ? 7.转颈、耸肩 ? 肩颈部有脊椎及许多通往头部的重要血管,常 转动颈部,耸耸肩膀,帮助肌肉活络,年老时 发生脑血管疾病的机率会大幅降低。

? 8.干擦 ? 用手掌或干毛巾在脸部抹擦数回,胳膊等裸露 处也可以用此法抹擦,有助皮表循环,皮肤润 泽。

? 9.拍肩 ? 左手自然上甩拍右肩,右手拍左肩交替,也可 用手掌自然交替拍腿。 十二种最简易的保健养生秘笈 ? 10.转腰 ? 右手顺弯腰之势向左脚尖 伸展,起身, 换左手向右脚尖伸展,轮替数回。

? 11.握拳 ? 双手紧握后放松,反复数回,直立或坐 姿时均可进行。

? 12.踩脚尖 ? 右脚跟踩左脚尖,左脚跟踩右脚尖,交 替数回。

第一篇:冬季进补

关于冬天进补 民间有一说:三九补一冬,来年无病痛。进入冬天,正是进补的大好时机。什么样的体质条件才适合进补? 进补之时要注意哪些? 张平简单阐述以下几点: 进补要有医生的指导 中医有“春生、夏长、秋收、冬藏”之说。人与自然界的万物一样,在冬季身体内的阴气开始消退, 阳气开始生长。此时,如果适量进行滋补,可蓄养精、神、气、血。

为来年的春天做好准备! 阳气的潜藏有利于机体修复春夏耗散升发的阳气,储备能量以维持来年春夏生理机能对阳气的需求, 保障人体的正常运转。

以往冬季进补以年老体衰者为多,近年来,因亚健康状况前来调补的中年人越来越多。那么,进补是 不是适宜所有人呢? 中医认为,进补要在医生的指导下进行,哪些人要补,补什么都应慎重。盲目一味进补,对人体健康 有害无益。

比如,阴虚火旺的体质服用鹿茸、人参,则是火上浇油,造成口齿出血、目赤头胀等;脾肾阳虚体质, 服用熟地、阿胶、当归,则会使畏寒、腹胀等症状加剧等等。 进补要“三补合一” 冬季进补,不是单纯的药补,还包含有心态调补和食物调补。

中医认为:稳定的精神、情绪,对人体气血功能起到良好的影响,反之都会伤神。冬季气候阴冷,又 跨年关,人的情绪易因工作、生活不顺变得消极,从而影响身体健康。

心态调补首先在于自我解压,摆脱悲、愁、愤、怒的情绪,远离烦恼。另外,充分的睡眠在冬季十分 重要,睡眠充足能养心神、补精气;睡眠不足轻则精神萎靡不振,重则头昏、头痛,难以抵抗疾病的侵袭。

日常保养调理可采用本草芳香方法来处理此类问题效果良好! 冬季食补,宜选用较清淡温和且能扶助正气、补益元气的食物。不同体质的人选择食补的食品亦不同。

偏于脾胃气虚的人,常有腹胀、气短、食欲不振、头昏、面色无华、四肢无力等症状。这些人可多食 一些健脾益气的食物:如山药、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、牛肉、羊肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、核桃、芝麻、 大枣、蜂乳、牛奶。

偏于气阴不足的人,常有口干、喜饮,手、足、心口发热,盗汗,咽喉燥痛,肢软无力等症状,可多 食一些益气养阴的食物。这些食物有胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、兔肉、牛蛙 肉、龟肉、甲鱼等。 对于脾肾阳虚、畏寒肢冷者可选用枸杞、黄精、山药、炖牛肉、羊肉、狗肉汤温补脾肾。

健康人的食补则应注意均衡饮食,以高蛋白、高维生素、富含矿物质、低脂肪的食物为佳。还应多喝 热汤,以滋补脏腑、增进食欲、祛寒、保暖。

疏通经络结合自身的经络问题也是简便安全的方法! 膏方进补不可替代治病 中医药补方剂的有:汤剂、膏剂、散剂、丸剂、酒剂等。这些方剂里首推膏剂,也说是人们常说的膏 方。

专家指出,膏方进补在增强人的体质方面确实有用,但要注意

1、膏方进补不可替代治病。进补通常适宜于身体虚弱、但无明显器质性疾病的人群。如今有些患有各 种慢性病的人,也盲目以各种膏方当作治疗的手段,这是不太妥当的。

2、膏方忌千人一方。进补要因人、因证、因病而异,方能补有成效,否则有损健康。

一般来说,有心慌、气短、多梦易醒、咽干心烦、口舌生疮、手足心热等症状的人,药补当用柏子养 心丸、天王补心丹、生脉饮,红景天五色食疗等。

有心慌肢软、食欲不振的人,进补当用归脾丸、八珍大补膏。

也可采用火元素和土元素调理经络等等 有咳嗽、动则喘气、腰肢酸软、咽部不适等症状的人,进补可用金水宝、金水天君煎,金元素芳香疗 法调理等。

有胃脘隐痛、畏寒喜热、腹胀等胃肠症状的,进补当用理中汤、参苓白术散。也结合推腹和腹康综合 调理效果更佳! 青少年不宜进补 冬令进补,对于青少年来说并不合适。

道理十分简单。一是进补是治疗虚弱病症的调治方法,补是对虚而言,不是一概可补;二是青少年正 处于发育旺盛阶段,犹如旭日东升,草木方萌,本来阳气就盛。如果无故服用参、参归、参茸等胶膏之类 的外品,就极易上“火” ,出现烦躁不安、鼻子出血、大便秘结、食欲减退等症状,反而招祸。

有些老人在吃补品时给怀抱的小孙孙也尝上几匙,这更是不妥。

对青少年,冬季加强营养与体育经络锻炼,才是强身根本。即使体弱多病的青少年,也应及时请医生 检查,找出原因,对症下药治疗或者调理,才能起到安全良好的效果。